Celebramos el Día de la Región de Murcia con el sabor de nuestra tierra

Esta semana estamos de celebración, el próximo 9 de junio es el Día de la Región de Murcia, y que mejor manera de unirnos a esta fiesta que compartiendo contigo una lista muy especial, la de los 8 productos con Denominación de Origen que tiene Murcia, y algún otro con distintivos de calidad.

Productos con Denominación de Origen Murcia

Te presentamos las 8 Denominaciones de Origen , una a una, para que pruebes las que te falten y compartas las que más te gusten:

DO Arroz de CalasparraDO Arroz de Calasparra. El arroz bomba, integral o blanco, es el primer arroz del mundo en conseguir la DO, ¡por algo será…!

Se diferencia por su forma redonda, y por la capacidad de absorción de agua que tiene, lo que lo hace ideal para conseguir el máximo sabor de arroces o paellas. Tendrás que tener especial cuidado con el tiempo de cocción entre 12-15 minutos, para evitar que se pase. Sólo tiene un problema, ¡que se acaba enseguida! 

DO Pera de JumillaDO Pera de Jumilla.  De la variedad ercolina, es una pera pequeña, dulce, muy jugosa y de carne dura que se diferencia por un toque anaranjado en el lado que recibe el sol, se consume fresca o en conserva.  Y es una fruta que encanta a los más pequeños. Se produce de mayo a septiembre.

Si todavía no la conoces, pruébala está rica rica, ¡¡pero que sea la auténtica, la Pera de Jumilla!!

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DO Pimenton de MurciaDO Pimentón de Murcia. Esta especia tan nuestra se extrae del pimiento de bola cultivado en la Huerta de Murcia y el Campo de Cartagena, y se seca y muele de forma artesanal para conservar todo el sabor durante años.

El pimentón le da ese color tan característicos a muchos de nuestros platos de cuchara y arroces, y es muy conocido internacionalmente.  ¡Por algo es el ingrediente imprescindible de nuestro internacional caldero!

DO Queso de MurciaQueso de Murcia y Queso de Murcia al Vino. Elaborados con leche de cabra de los montes del Altiplano.

Estos quesos de color blanco intenso, textura untuosa, y sabor intenso, combinan perfectamente con los vinos de la región.

 

 

Puedes servirlos como entrantes o postres, acompañados de colines, almendras o membrillo. 

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DO Bullas DO Yecla DO JumillaVinos de Bullas, Jumilla y Yecla. Nuestra región cuenta con tres DO de vino, cada una con su personalidad y sus variedades uva destinadas a la elaboración de vinos blancos, rosados y tintos con diferentes maduraciones.  ¡Difícil elección!

 

¡Como la calidad está en el origen, lo mejor para saborear nuestra tierra es disfrutar los productos de aquí!

Anímate a probarlos pidíéndolos online en MercadodeVeronicas.es

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