Blog de Gastronomía y Productos de Murcia

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Conservar verduras y hortalizas

5 ideas para almacenar verduras y hortalizas en el frigorífico

Sabes cómo preservar las verduras lo más frescas posibles durante mucho tiempo? Te damos ideas para almacenar verduras y hortalizas en nuestro frigorífico, ahorrando espacio y evitando tirar nada.

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blog_recetas-pescado-azul

Recetas con pescado azul originales y sabrosas

El pescado azul es la principal fuente de Omega 3, imprescindible para nuestro organismo, y su preparación admite diferentes elaboraciones: frito, al horno, guisado o a la plancha. Aquí te ofrecemos una selección con originales recetas de pescado azul publicadas por […]

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tabla de quesos en Mercado de Veronicas

Cómo preparar la mejor tabla de quesos

Para los amantes de los quesos no hay nada más apetitoso que una tabla bien surtida preparada por un profesional, donde se combinen quesos de diferentes texturas, intensidades y sabores. Hoy te contamos cómo montar una tabla para impresionar.

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productos de temporada

LLena tu cocina de los productos de temporada

Llega Septiembre y con él la vuelta al cole, al trabajo, a la rutina y a los menús de siempre.  Y para que tus comidas y cenas sean ricas y variadas nada mejor que utilizar productos de temporada, tanto locales como nacionales, […]

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Comprar productos frescos online

5 Consejos para comprar productos frescos online

Cada vez son más las opciones existentes en internet para comprar productos frescos, tanto locales como de procedencias más exóticas, lo que enriquece enormemente nuestras posibilidades en la cocina. Y aunque la compra de alimentación online no está todavía generalizada, los que […]

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- Nuestras Recetas -

Receta de Chapeo murciano

Chapeo murciano

El chapeo murciano es una ensalada de temporada elaborada con pimientos y tomates de la huerta asados y aliñados. Es un plato para cualquier época del año, pero especialmente sabroso en primavera y verano con los productos de temporada más […]

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