La Venta Online en el Mercado de Verónicas se dispara durante el estado de alarma

No cabe duda que la venta online de alimentación ha sido la que ha experimentado mayor demanda desde la declaración del estado de alarma, te comentamos la experiencia vivida en Mercadodeveronicas.es

Semanas antes del confinamiento, decretado el pasado 14 de marzo, el Mercadodeveronicas.es reanudaba su servicio de venta online con una veintena de puestos que decidían dar el paso con una demanda todavía escasa.

La noticia del confinamiento obligó, de la noche a la mañana, a duplicar y triplicar esfuerzos por nuestra parte, ampliando a marchas forzadas zonas de venta en Murcia y alrededores, turnos de reparto y contratando nuevos repartidores para multiplicar por 10 las entregas a domicilio diarias previstas en el arranque. Esto supuso la implicación directa de todos los tenderos y sus empleados en la gestión diaria, sin la cual habría sido imposible atender esta avalancha con la calidad y la profesionalidad que nuestros clientes han agradecido muchas veces.

Esta inesperada experiencia nos ha permitido, con el paso de las semanas, analizar cómo hemos afrontado esta elevada demanda, cómo podemos mejorar nuestros sistemas de trabajo para minimizar incidencias y cómo debemos prepararnos ante posibles rebrotes para hacerlo contando con los mejores recursos.

Para conocer en detalle cómo se ha llevado a cabo este proyecto o cómo reproducirlo en su mercado tradicional o plaza de Abastos, contáctenos en info@mercadodeveronicas.es

Estos son los datos registrados durante la pandemia en MercadodeVeronicas.es:

Entre el 14 de Marzo hasta el 21 de Junio, tiempo que ha durado el estado de alarma, en total 99 días, se ha realizado el siguiente trabajo:

Se han recibido y gestionado desde la web del mercado un total de 18.884 encargos a los diferentes puestos del mercado.

Cada puesto adherido a la venta online ha gestionado de media cerca de 1.000 pedidos durante estos tres meses,

En total se han vendido 52.496 artículos, la gran mayoría de ellos productos frescos, como frutas, verduras, carnes, pescados, embutidos, quesos, etc. siendo estos los que más ventas han registrado:

Lista de los artículos más vendidos durante el estado de Alarma:

Como se observa en la lista de los top 20 de la cesta de la compra, todos ellos, excepto los huevos y la pechuga de pollo, son frutas y verduras.

En la lista anterior puede resultar extraño que un producto como el tomate, tan murciano y tan consumido en nuestros hogares, no aparezca en la lista de los top20, debiéndose a la gran variedad de tomates que se comercializan, con compras repartidos entre todos ellos. Por lo que si analizamos la información agrupando todas las variedades de un mismo producto, el resultado es el siguiente:

Lista de los productos, agrupando variedades, más vendidos en el mercadodeveronicas.es:

Aquellos artículos que aparecen con un valor superior al 100% en la cesta de la compra, se debe a que se ha incluido más de una variedad de un mismo tipo en la misma compra.
Si eliminados del informe los artículos que no son ni fruta ni verdura, esta es la lista top 20 que obtenemos:

Lista de los productos, que no son frutas niverduras, más vendidos en el mercadodeveronicas.es:

Lista de los típicos productos murcianos, más vendidos en el mercadodeveronicas.es:

También hemos analizado cuál ha sido el volumen de ventas de algunos de los productos típicos murcianos, que se encuentran especialmente bien abastecidos en las plazas de Abastos de Murcia, con este resultado:

Mercadodeveronicas.es es una web que vende online y reparte a domicilio los productos frescos del tradicional Mercado de Verónicas de Murcia situado en el Plano de San Francisco de la capital murciana. La web lleva operativa desde el año 2013, con diferentes actualizaciones desde entonces, y está gestionada actualmente por los propios tenderos del mercado. La web ha recibido varios premios: Mejor Web de Empresa en los XIII premios web de La Verdad, y el III Premio al Proyecto Emprendedor en XXII edición de los premios organizados por el Ayuntamiento de Murcia.

Descarguese el informe completo en: Resultados en el estado de Alarma

Mercadodeveronicas.es sigue este verano ofreciendo la mejor compra fresca directa en su casa.

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